VINS

« Vins Effervescents »

Prosecco DOC Spumante Extra Dry – Il Ponte (Veneto)
9.5 / 48.00
Frais et expressif, fruits rouges et agrumes

« Vins Blancs »

Pinot Grigio delle Venezie DOC – Tenuta Sant’Antonio 2024
8.- / 46.-
Frais et élégant, notes de poire et d’agrumes
Aligoté de Peissy « Les Perrières » – Genève 2024
7.- / 42.-
Belle acidité, notes florales et fruits à noyau
Grillo Sicilia DOC – Tosone 2024
45.-
Aromatique et minéral, caractère méditerranéen
Vermentino – Streda, Leonardo da Vinci (Toscana)2022
48.-
Rond et expressif, notes herbacées, finale légèrement saline

« Vins Rosés »

Miraflors Rosé – Côtes Catalanes IGP, Lafage (Languedoc) 2024
8.- / 46.-
Frais et élégant, fruits mûrs et agrumes

« Vins Rouges »

Primitivo di Manduria DOC – I Vercesi (Puglia) 2021
7.5 / 45.-
Généreux et fruité, tanins souples
Gamaret de Genève « Les Perrières » – Genève 2024
7.- / 42.-
Couleur intense, épicé, caractère local affirmé
Chianti Riserva DOCG – Leonardo da Vinci (Toscana) 2021

8.- / 47.-
Structuré, cerise mûre, notes boisées
Nero d’Avola Sicilia DOC – Tosone 2024

49.-
Épicé et juteux, bel équilibre
Ripasso Valpolicella Classico Superiore BIO – Speri (Veneto) 2023
48.-
Complexe, fruits mûrs, finale élégante
Montepulciano d’Abruzzo DOC – Masciarelli 2021
45.-
Souple et harmonieux, notes de prune
Primitivo & Negroamaro Puglia IGP – Condrella 2023
43.-
Chaleureux et épicé, typique du sud de l’Italie